Varför du bör äta ingefära
Ingefära är en gammal medicinalväxt som används mycket i Asien och Afrika. Den har traditionellt använts i den kinesiska folkmedicinen till att motverka illamående, särskilt vid åksjuka, sjösjuka eller graviditet.
Det är två ämnen i ingefäran som står för den botande effekten – gingerol och shogaol.
Dessa ämnen är de som gör att ingefäran har sin säregna, starka smak och de kan minska risk för magsår. Ingefära fungerar även lugnande för magen, minskar gaser och stimulerar ämnesomsättning och matsmältning
Varför du bör äta chilli
Chilins heta ämne, capsaicin, verkar också starkt inflammationshämmande, vilket ger mindre värk i muskler, leder och senor när du har tränat hårt och ska återhämta dig. Samtidigt är chilin mycket kalorifattig, och frukten gynnar även ämnesomsättningen. Prova t.ex. chili i wokmat eller i chili con carne.
Piggna till
Denna startade jag dagen med råjuice med äpple, päron och ingefära.
Ja, vad ska jag säga det smakar konstigt eftersom jag hade i för mycket ingefära
och det resulterade att jag inte kunde dricka upp allt.
Nästa gång = mindre ingefära
Lax på saltbädd
Denna rätt är så underbar god och det beror mycket på den vita såsen.
Fetaost, keso, creme fraiche, kaviar och rör om.
Dagens nyttiga
Så enkelt men så gott
7 dagars sallad
Denna så goda sallad kallas för 7dagars sallad.
Antingen för att den han hålla sig i 7 dagar eller för att den tar slut efter 7 dagar.
Hacka vitkål i små tunna bitar, riv morötter med potatis skalare och tillsätt bostongurka
Koka ihop en sats på 1dl olja 1dl vinäger, två matskedar socker och peppar.
Koka i ca 10 min på svag värme, häll i salladen och rör om.
Låt stå i kylen över natten och dagen efter är det dags att lägga upp den på tallriken.
Avslut på dagen
Första dagen med deff kan man väl säga. Inte så mycket detox förutom citronen imorse.
Detta till middag gjorde mig så mätt att jag är fortfarande mätt 4 timmar senare.
När det gäller facebook så har jag varit på väg flera gånger att kolla uppdateringen. Inser redan första dagen hur ofta jag faktiskt kollar facebook.
Deff möter Detox
Idag är det dagen då jag tar steg i rätt riktning.
Det är bara att inse att jag inte är 25år längre. Jag kan inte vara utan träning en månad och sen springa hur lätt som helst dagen helgen efter. Eller äta onyttigt hur ofta jag vill och lösa det med träningen veckan efter.
Det är livet.
Morgonen startades med 1glas vatten med 1 hel pressad citron
Frukost: 1 portiongröt medblåbär
.
Benen
Fy vilken träningsvärk jag har på framsidan av lår.
Att gå ner i trappan och att sätta sig gör nästan ont.
Men jag tyckte igår att jag ville ha träningsvärk, det var så länge sen. Knäböj med 54kg 10 x 6, utfall på en låda och på det massa djupa grodhopp fram och tillbaka längst hela gymmet. Benen skulle orka tyngre vikter men ländryggen orkade inte.
Det blir vila för benen idag och imorgon.
Skakis
Ikväll körde jag en timma i gymmet. Har börjat springa/lunka på band och det är första gången i mitt liv då jag faktiskt börjar få den känslan som alla pratar om. "Skönt"
Det kändes bra i kroppen och jag fick bromsa mig själv hela tiden för att inte köra hårt. Jag vet att jag alltid brukar köra hårt, så fort det känns bra och det slutar med att jag får ont i knät.
Men idag valde jag att hålla mig fast vid mitt träningschema som ikväll bestod av att jogga 1m och gå 1m, i 25min för att sen köra utfall och mage.
Jag tror att de flesta (inklusive mig själv) sätter upp för höga mål och när man inser att man inte har tid så fallerar det.Jag försöker köra MAX 1h i gymmet med stretch, och det är för att inte överdriva, det är sällan man har två timmar över varje dag till träning. Och speciellt ni som har barn. Så nu har ni ingen anledning att inte träna.
Samma sak gäller promenader, jag har kört mina promenader nästan varje dag och ibland har det varit endast 20min och det är faktiskt helt OK. Jag tycker att det är värt att kliva upp på morgonen för de 20min.
Och vill du köra samma sak som mig, meddela mig så kan jag lägga upp schema för en vecka framöver.
Inspiration
Kul med inspiration.
Dags att ta sig till gymmet.
Baka
Baka en lite kransbulle
Tips är att ha i malda valnötter, det ger mer smak och smakar gudomligt
Äppel muffins
Det finns ett bra sätt att hålla koll på hur mycket av det goda man stoppar i sig. Gör allt i muffinsform.
Det gjorde jag istället för äppelpaj gjorde jag äppelmuffins med vaniljbas
Testa med glass eller vaniljsvisp
Bas:
4dl vetemjöl
3dl socker
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
100g smör, rumstempererat
2dl mjölk
2ägg
2tsk vaniljsocker
Fyllning:
2msk smör och 2st äpplen klyftade, 2msk råsocker och kanel
Stek klyftorna hastigt och fördela äpplen i muffinsformar.
Grädda i 175° i ca 20-25 min
Dag 3 och ...
Idag var det den tredje dagen för min morgon promenad.
Trodde det regnade och det kändes så jobbigt att gå upp, för jag är "morgon trött". Bestämde mig i alla fall att kliva upp och ta mig ut. När jag tittade ut genom fönstret kunde jag konstantera att solen sken med sin frånvaro och det regnade inte.
En timma nästan tog det att ta mig runt min slinga och det är med en kort uppehåll bland träningsmaskiner som finns utplacerade på hälso stig. Vilken smart idé, så skulle alla kommuner ha.
Efterås så känns det helt underbart, mindre stressad och mer organiserad.
Och du som funderar på att du inte har tid och måste jobba ... tänk igen.
Du behöver inte gå i 1 timma, eller 2 timmar för att det ska göra nytta. Gå ut 30 min och rensa hjärna, du kommer att känna redan efter dag 3 att det gör nytta.
Kom igen, gör det och kan jag så kan du!
DAG 1 + 2
Att skapa en rutin med att gå upp morgon för en promenad är lite tufft speciellt för mig som alltid har sagt att jag är morgontrött.
Om jag lyckas kliva upp varje morgon kommer jag att förändra min morgontrötthet och skapa en BRA vana.
Idag mötte jag en gubbe som satt på en parkbänk. Jag sa glatt hej och jag såg hans förvånande uttryck och snabbt efter kom det ett "hejsan" och ett brett leende.
Jag kanske gjorde hans dag, men han gjorde min dag.
Våren är här: Bild: 20130421
ISCHOKLAD
100g cocosfett + 200g choklad
Bryt sönder blockchokladen och lägg den tillsammans med kokosfettet i en bunke. Ställ bunken i en kastrull med kokande vatten. Rör om och låt det hela smälta till en jämn massa.
Fyll små veckade aluminiumformar med chokladsmeten och ställ dem kallt en
Fyll små veckade aluminiumformar med chokladsmeten och ställ dem kallt en
Det jag la till var malda jordnötter och riven apelsinskal. Jag gjorde en dubbelsats och la i kanske 100g salta jordnötter, men nästa gång kommer jag att sätta lite me.
Kan starkt rekomendera att pröva detta.
Bullar
Det är såå gott med bullar. Enkelt och mums
Nybörjar pass
Idag körde jag igenom kroppen, allt från knäböj, utfall, armhävningar (inte många :( ) mage, biceps, axlar och rygg.
Målet var att köra många repetitioner och som mest körde jag 80st repetitioner på knäböj. Ingen paus mellan och det kommer att kännas imorgon.
Träningsvärk kommer att smyga sig på över natten, men jag ser fram emot smärtan.
Vig, seg, stel och återigen vig
Ett Body Balance pass hemma för att rensa hjärnan och få igång kroppen.
Så himla skönt att köra ett pass ikväll. Jag har inte aktivt tränat på 6 månader och det börjar kännas i kroppen. Skäms nästan att säga det.
Körde ett pass hemma och jag kände på en gång hur stel jag har blivit och hur det kändes i hela kroppen att stretcha ut musklerna.
Men det var inte så illa som jag befarade. Det gick bättre än förväntat...skönt
Nu är det planerat, ett pass om dagen, och jag längtar till att komma i de graciösa positionerna utan att skaka eller tappa balansen
Mellanmål
Tips till ett bra mellanmål är nötter. Det man inte får glömma är att dem är kalloririka och du bör inte äta mycket av dem.
Jag brukar göra mina egna blandningar, du köper osaltade cashewnötter, valnötter, chillinötter, russin, osaltade jordnötter.
Blanda ihop och fördela. Ska du ha det till ett mellanmål mät upp 1dl i varje påse.
Bra att ha i väskan.
Jag valde att ha osaltade nötter eftersom de smakar inte lika mycket som saltade och man vill inte äta mycket heller. Bra knepp på att inte överäta =)
